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더보기망치 공장은 심황의 풍미와 영양소를 어떻게 보존합니까?
분쇄 과정에서 심황의 풍미와 영양소를 보존하는 것은 품질을 유지하는 데 중요합니다. 망치 공장이 심황의 풍미와 영양소를 보존하는 데 기여할 수있는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
부드러운 분쇄 동작 : 해머 밀은 제어 된 충격 힘을 분쇄 재료에 적용하도록 설계되었습니다. 이 부드러운 분쇄 작용은 열 발생을 최소화하는 데 도움이되며, 이는 심황의 풍미와 영양 함량을 저하시킬 수 있습니다.
낮은 열 발생 : 상당한 열을 생성하는 전통적인 연삭 방법과 달리 해머 공장은 연삭 과정에서 최소한의 마찰 열을 생성합니다. 이것은 심황에 존재하는 열에 민감한 화합물과 휘발성 오일을 보존하는 데 도움이되며, 이는 풍미와 아로마에 기여합니다.
짧은 연삭 시간 : 망치 공장 효율적인 연삭 기능으로 알려져있어 심황이 미세 분말로 빠르게 감소 할 수 있습니다. 짧은 연삭 시간은 열과 산화에 대한 노출을 최소화하여 심황의 신선도와 영양 완전성을 보존합니다.
조정 가능한 연삭 매개 변수 : 최신 해머 밀은 로터 속도 및 해머 구성과 같은 조정 가능한 연삭 매개 변수를 제공합니다. 이러한 매개 변수를 미세 조정하면 연산자는 심황을위한 연삭 공정을 최적화하여 과도한 열 발생없이 온화하면서도 효과적인 연삭을 보장 할 수 있습니다.
폐쇄 분쇄 시스템 : 일부 해머 공장에는 폐쇄 분쇄 시스템이있어 연삭 공정을 포함하고 심황의 품질을 저하시킬 수있는 외부 요인에 대한 노출을 최소화하는 데 도움이됩니다. 이 폐쇄 시스템은 풍미와 영양소를 보존하는 데 도움이되는 통제 된 환경을 유지하는 데 도움이됩니다.
위생 설계 : 식품 가공 응용 프로그램을 위해 설계된 해머 밀은 종종 스테인레스 스틸 구조 및 청소하기 쉬운 표면과 같은 위생 설계 기능을 포함합니다. 이를 통해 심황은 오염이없는 상태로 유지되며 순도와 영양가를 유지합니다.
망치 공장은 연삭 과정에서 심황의 풍미와 영양소를 효과적으로 보존 할 수 있으며, 이는 다양한 요리 및 의약 적용에 적합한 고품질 심황 분말을 초래할 수 있습니다.
해머 공장의 주요 조정 가능한 연삭 매개 변수는 무엇입니까?
해머 공장에서 몇 가지 주요 조정 가능한 연삭 매개 변수는 연삭 공정의 효율과 품질에 큰 영향을 미칩니다. 조정할 수있는 기본 매개 변수는 다음과 같습니다.
로터 속도
입자 크기에 미치는 영향 : 로터 속도 조정은 생성 된 입자의 크기에 직접 영향을 미칩니다. 더 빠른 속도는 일반적으로 더 미세한 입자를 초래하는 반면, 더 낮은 속도는 더 거친 입자를 생성합니다.
열 생성 : 로터 속도 조정은 또한 열 생성에 영향을 미칩니다. 최적의 속도는 열을 최소화하여 심황과 같은 열에 민감한 재료의 품질을 보존 할 수 있습니다.
해머 구성 및 크기
해머 유형 및 숫자 : 다양한 해머 유형 및 구성을 사용하여 특정 재료의 연삭 프로세스를 최적화 할 수 있습니다. 망치의 수와 그 배열은 충격력과 연삭 효율에 영향을 미칩니다.
해머 클리어런스 : 해머와 화면 사이의 클리어런스 조정은 입자 크기와 연삭 효율을 미세 조정할 수 있습니다. 더 작은 간격은 더 미세한 입자를 생성합니다.
화면 크기 및 유형
메쉬 크기 : 화면의 개구부 크기는 최종 입자 크기를 결정합니다. 더 작은 메쉬 크기는 더 미세한 분말을 발생시키는 반면, 메쉬 크기는 더 큰 입자를 허용합니다.
스크린 유형 : 화면의 재료 및 설계 (예 : 천공 된 플레이트 대 직물 화면)는 처리중인 재료의 특정 요구 사항에 따라 선택할 수 있습니다.
피드 속도
재료 흐름 : 재료가 해머 밀 연삭 효율 및 입자 크기 분포에 영향을 미칩니다. 최적의 공급 속도는 균일 한 연삭을 보장하고 밀의 과부하 또는 활용률을 방지합니다.
공기 흐름 및 환기
공기 흐름 제어 : 공장을 통해 공기 흐름을 조절하면 재료를 식히고 먼지를 제어함으로써 연삭 공정에 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 환기는 효율적인 작동을 보장하고 원하는 입자 크기를 달성하는 데 도움이됩니다.
밀 클리어런스 및 갭 설정
조정 가능한 간격 : 연삭 플레이트 사이의 간격 또는 해머와 밀의 내부 벽 사이의 간격은 연삭의 미세를 제어하도록 조정할 수 있습니다.
제품 일관성에 미치는 영향 : 이러한 격차를 미세 조정하면 일관된 입자 크기 분포를 달성하고 제품 품질을 유지하는 데 도움이됩니다.
연산자는 해머 공장의 성능을 최적화하여 원하는 입자 크기를 달성하고 열 발생을 최소화하며 심황과 같은 재료의 효율적인 처리를 보장 할 수 있습니다. 이 유연성은 해머 밀을 다양한 연삭 애플리케이션을위한 다재다능하고 효과적인 도구로 만듭니다.