BTJ 스테인레스 스틸 땅콩 아몬드 너트 설탕 사탕 코팅 팬 기계

스테인레스 스틸 땅콩 아몬드 너트 설탕 사탕 코팅 팬 기계 일반 작동 :

코팅 공정 : 너트 또는 사탕 커널은 회전 팬에로드됩니다. 기계는 팬을 부드럽게 가열하여 얇은 코팅 재료 (설탕, 초콜릿 등)를 텀블링 너트에 뿌리거나 붓습니다. 팬이 회전함에 따라 코팅은 너트 위에 균등하게 분배됩니다. 기계에는 과도한 수분을 제거하고 코팅을 굳히는 건조 시스템이있을 수 있습니다.

이점 : 코팅 팬 기계는 몇 가지 장점을 제공합니다. 그들은 제품에 균일 한 코팅을 제공하고, 수분 장벽 역할을함으로써 유적 수명을 향상시키고, 외관과 입맛을 향상 시키며, 풍미 나 색상을 추가 할 수 있습니다.

코팅 유형 :

설탕 코팅 : 이것은 땅콩, 아몬드 및 기타 견과류를위한 일반적인 응용 프로그램입니다. 설탕 시럽은 다른 사탕 품종을 만들기 위해 맛을 내거나 착색 할 수 있습니다.

초콜릿 코팅 : 초콜릿 코팅 기계에는 종종 초콜릿을 템퍼링하는 추가 기능이있어 매끄럽고 광택이 나는 마무리를 보장합니다.

사탕 껍질 : 기계는 견과류 나 다른 센터 주위에 딱딱한 사탕 껍질을 바르 수 있습니다.

너트 및 사탕 코팅에 대한 고려 사항 :

팬 재료 : 스테인레스 스틸은 내구성, 청소 용이성 및 부식에 대한 저항으로 인해 식품 적용에 선호되는 재료입니다.

온도 제어 : 정확한 온도 제어는 너트와 사탕의 무결성을 코팅하고 유지하는 데 중요합니다.

용량 : 생산 요구를 충족시키는 용량의 기계를 선택하십시오. BTJ 시리즈는 모델에 따라 다양한 용량 (5-80kg/배치)을 제공합니다.

선택적 기능 : 일부 기계는 가변 속도 제어, 코팅 적용을위한 스프레이 건 또는 틸팅 팬과 같은 추가 기능을 제공하여 쉽게 적재 및 언로드 할 수 있습니다.

제품 품질 : 고품질의 너트와 사탕 성분을 사용하여 goodresults.

코팅 일관성 : 코팅 재료의 일관성은 최종 생성물에 크게 영향을 미칩니다. 원하는 텍스처와 두께를 달성하기 위해 다른 레시피로 실험하십시오.

청소 : 교차 오염을 방지하고 좋은 성능을 유지하기 위해 기계를 정기적으로 청소하십시오.